Une nouvelle destination bien-être au bord des eaux calmes du lac Brunnsviken

Bienvenue au restaurant d'été Eira

Sur les hauteurs surplombant Brunnsviken et la jetée du parc Haga se trouve Eira un restaurant d'été où s'arrêter après une baignade, une journée au soleil ou simplement parce que le chemin passait par là. Ici, la journée s'étire du déjeuner jusqu'à tard dans la soirée, offrant la possibilité de s'y arrêter spontanément ou d'y passer un moment plus long.

Le barbecue est au cœur de l'expérience. Le bar, l'entrecôte maturée, le bifteck de flanc, les crevettes rouges grillées, le poulpe et les brochettes de poulet et d'agneau sont cuits au feu de bois et servis accompagnés de généreuses garnitures telles que des pommes de terre nouvelles, du maïs grillé, une salade du jardin, des frites et des sauces. Les saveurs sont franches et estivales, avec des influences de la cuisine de rue et des plats conçus pour être partagés.

Au bar, on sert des spritzers estivaux, du champagne, des cocktails et de la bière bien fraîche – tout ce qu’il faut pour les longues journées et les soirées tardives. L’ambiance est détendue et conviviale. De temps en temps, un groupe que nous apprécions vient jouer, tandis que le kubb, le cornhole et d’autres jeux collectifs animent les soirées d’été.