Catas de vino: para todos los que beben vino
Esta es una cata de vinos para todos los amantes del vino. No es necesario saber distinguir entre un Borgoña y un Barolo. Los principiantes curiosos saldrán de la sala con más confianza en sí mismos, sin necesidad de correcciones. Los que ya están familiarizados con el tema seguirán sorprendiéndose.
El programa se adapta al grupo y puede profundizar en regiones, producción y tecnología, o centrarse en el sabor, las sensaciones y la experiencia. Nadie se queda fuera.
Jack Chandler, nuestro sumiller
Jack Chandler es un sumiller con raíces tanto en Inglaterra como en Suecia, formado en algunos de los restaurantes y bares más prestigiosos del Reino Unido. Con experiencia en restaurantes Michelin en Londres, Edimburgo y Mánchester, así como en puestos de responsabilidad en la nueva generación de bares de cócteles, varios de ellos reconocidos por The World’s 50 Best Bars, combina la precisión con la presencia.
El resultado son catas de vino que se sienten vivas.
Conocedoras, pero nunca pretenciosas.
Estructuradas, pero nunca rígidas.
Profesionales, pero siempre con energía y personalidad.
Qué pueden esperar
• Vinos cuidadosamente seleccionados que realmente merecen su lugar.
• Aperitivos bien pensados que realzan y desafían los sabores.
• Historias de restaurantes Michelin y intensas jornadas en bares.
• Conversaciones, no conferencias.
Los sabores se relacionan entre sí: cómo el equilibrio, la textura y el contraste crean un todo. La visión de la acidez puede redefinirse y las verdades establecidas pueden cuestionarse. Sin embargo, la cata nunca se queda estancada en los tópicos del vino.
Ideal para:
• Conferencias que desean añadir personalidad y energía.
• Eventos corporativos que necesitan algo más que otra presentación.
• Cenas en las que la conversación es tan importante como el contenido de la copa.
• Grupos curiosos, independientemente de su nivel de conocimientos.
Jack aporta los conocimientos, la experiencia y la hospitalidad. Vosotros traéis a la gente. El resto encaja por sí solo.
¡Bienvenidos!
Reservas
hagastrand
08-503 577 20
