Essen & Trinken in Hagastrand

Name: Hagastrand
Price range: $$

In Hagastrand Speisen und Getränke für sich. Es ist ein Erlebnis, zu dem Sie gleichermaßen willkommen sind, egal ob Sie im Hotel wohnen, zum Spa kommen, arbeiten oder sich einfach nur zu einem guten Essen am Wasser niederlassen möchten.

Im Restaurant Njord treffen nordische Natur und globale Einflüsse in einer saisonal geprägten Küche aufeinander. Die Aromen bewegen sich zwischen Wald, Meer und Feuer, wobei die Zutaten im Mittelpunkt stehen und Techniken zum Einsatz kommen, die das Einfache zu etwas Durchdachtem und Lebendigem erheben. Die Speisekarte wechselt im Laufe des Jahres und spiegelt sowohl den Ort als auch die Zeit wider, immer mit Respekt vor der Natur und einem ausgeprägten Sinn für Ausgewogenheit.

Das Essen wird in einer warmen, modernen Umgebung mit Blick auf das Wasser von Brunnsviken serviert. Hier gibt es alle Mahlzeiten des Tages – vom Frühstück und Mittagessen bis hin zu ruhigen Abendessen, lebhaften Treffen und langen Abenden.

Hier gibt es auch die Lounge, die in zwei Räume unterteilt ist, in denen die Atmosphäre im Mittelpunkt steht. Im Barbereich werden durchdachte Cocktails und ausgewählte Getränke serviert, während die Spielelounge mit Billardtischen und bequemen Sofas zum geselligen Beisammensein einlädt.

In Hagastrand Essen und Trinken eine Erweiterung des Erlebnisses – ein Ort der Gemeinschaft, der Präsenz und des Geschmacks. Ein Reiseziel für sich, offen für alle.

Willkommen im Sommerrestaurant Eira

Auf der Anhöhe oberhalb von Brunnsviken und der Hagaparkens Brygga liegt Eira ein Sommerlokal, in dem man nach einem Bad, einem Tag in der Sonne oder einfach nur, weil man zufällig vorbeikam, einkehren kann. Hier erstreckt sich der Tag vom Mittagessen bis in die späten Abendstunden, mit Platz sowohl für spontane Besuche als auch für längere Aufenthalte.

Der Grill steht im Mittelpunkt des Erlebnisses. Seebarsch, hängereifes Entrecôte, Flank Steak, gegrillte rote Garnelen, Tintenfisch sowie Spieße mit Hähnchen und Lamm werden über offenem Feuer zubereitet und mit reichhaltigen Beilagen wie neuen Kartoffeln, gegrilltem Mais, Gartensalat, Pommes frites und Saucen serviert. Die Aromen sind unverfälscht und sommerlich, mit Einflüssen aus der Streetfood-Küche und Gerichten, die zum Teilen gedacht sind.

An der Bar gibt es sommerliche Spritzgetränke, Sekt, Cocktails und eiskaltes Bier – genau das Richtige für lange Tage und späte Abende. Die Atmosphäre ist entspannt und ausgelassen. Manchmal tritt eine Band auf, die uns gefällt, während Kubb, Cornhole und andere Gesellschaftsspiele für Unterhaltung an den Sommerabenden sorgen.

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Restaurant Njord

Im Restaurant Njord steht die nordische Natur im Mittelpunkt. Hier treffen saisonale Zutaten und globale Einflüsse in einer Küche aufeinander, deren Aromen zwischen Wald, Meer und Feuer wechseln. Die Speisekarte wechselt im Laufe des Jahres und spiegelt sowohl den Ort als auch die Zeit wider, wobei die Zutaten als Ausgangspunkt und Ausgewogenheit als Leitstern dienen.

Das Restaurant Njord ist ein Ausflugsziel für sich, sowohl für Hotelgäste als auch für alle, die ein durchdachtes Speise- und Trinkerlebnis am Wasser von Brunnsviken suchen.

Das Frühstücksbuffet kostet 295 SEK pro Person. Auch Gäste, die nicht im Hotel übernachten, sind herzlich willkommen, sofern Platz vorhanden ist.

Tisch reservieren Mittagsmenü der Woche À la carte Wochenend-Mittagessen Öffnungszeiten

Spa Lounge

Die Spa Lounge ist eine harmonische Oase, in der Geschmack auf Wohlbefinden trifft. Hier können Sie in entspannter Atmosphäre verweilen und Snacks sowie erfrischende Getränke genießen. Jede Zutat wurde mit Bedacht gewählt und spiegelt den Geist verschiedener Saunakulturen weltweit wider. Hier finden Sie Erholung, Erfrischung und Stärkung für den Körper. Ein Ort für entschleunigte Pausen und bewusste Momente.

Lounge

Eine Lounge mit zwei Bereichen, in der die Atmosphäre im Mittelpunkt steht. Hier treffen kreative Barkunst und klassische Spiele in einer entspannten und einladenden Umgebung aufeinander. An der Bar werden sorgfältig ausgewählte Cocktails, lokale Biere und Weine serviert, zusammen mit kleinen Snacks zum Teilen. In der Spiele-Lounge dreht sich alles um Gemeinschaft, mit Billardtischen und bequemen Sofas, die zu Gesprächen und spontanen Momenten einladen.