Mat & dryck på Hagastrand

Name: Hagastrand
Price range: $$

På Hagastrand står mat och dryck stadigt för sig själv. Det är en upplevelse du är lika välkommen till oavsett om du bor på hotellet, kommer hit för spa, arbete eller bara vill slå dig ner för en god måltid vid vattnet.

I Restaurang Njord möts nordisk natur och globala influenser i ett kök format av säsongen. Smakerna rör sig mellan skog, hav och eld, med råvaran i centrum och tekniker som lyfter det enkla till något genomtänkt och levande. Menyn förändras över året och speglar både platsen och tiden, alltid med respekt för naturen och en tydlig känsla för balans.

Maten serveras i en varm, samtida miljö med utsikt över Brunnsvikens vatten. Här ryms dagens alla måltider – från frukost och lunch till stillsamma middagar, livfulla möten och långa kvällar.

Här finns även Loungen som är uppdelad i två rum med stämningen i fokus. I bardelen serveras genomtänkta cocktails och utvalda drycker, medan spelloungen bjuder in till gemenskap kring biljardbord och bekväma soffor.

På Hagastrand är mat och dryck en förlängning av upplevelsen – en plats för gemenskap, närvaro och smak. En destination i sig, öppen för alla.

Välkommen till sommarkrogen Eira

På höjden ovanför Brunnsviken och Hagaparkens Brygga ligger Eira – en sommarkrog att landa på efter ett dopp, en dag i solen eller bara för att vägen gick förbi. Här rör sig dagen från lunch till sena kvällar, med plats för både spontana stopp och längre sittningar.

Grillen står i centrum för upplevelsen. Havsabborre, hängmörad entrecôte, flankstek, grillade rödräkor, bläckfisk och spett på kyckling och lamm tillagas över öppen eld och serveras med generösa sides som färskpotatis, grillad majs, trädgårdssallad, fries och såser. Smakerna är direkta och somriga, med influenser från streetfood och rätter skapade för att delas.

I baren serveras somriga spritzers, bubbel, cocktails och iskall öl – sådant som hör långa dagar och sena kvällar till. Stämningen är avslappnad och lekfull. Ibland dyker ett band vi gillar upp, medan kubb, cornhole och andra sociala spel håller sommarkvällen i rörelse.

Läs mer & boka

Restaurang Njord

I Restaurang Njord står den nordiska naturen i centrum. Här möts säsongens råvaror och globala influenser i ett kök där smakerna rör sig mellan skog, hav och eld. Menyn förändras över året och speglar både platsen och tiden, med råvaran som utgångspunkt och balans som ledstjärna.

Restaurang Njord är en destination i sig, för hotellgäster och för dig som söker en genomtänkt mat- och dryckesupplevelse vid Brunnsvikens vatten.

Frukostbuffén kostar 295 kr per person. Även gäster som inte bor på hotellet är varmt välkomna i mån av plats.

Boka bord Veckans Lunch À la carte Weekend lunch Öppettider

Spa Lounge

Spa loungen är en harmonisk oas där smak möter välmående. Här kan du sjunka ner i en avslappnad atmosfär och njuta av snacks och god dryck. Varje ingrediens har en betydelse och eftertänksamhet i en anda som tar dig till olika bastukulturer världen runt. Här finner du återhämtning, uppfriskning och näring för att stärka kroppen. En plats för långsamma pauser och medvetna ögonblick.

Lounge

En lounge med två delar, där stämningen står i centrum. Här möts kreativt barhantverk och klassiska spel i en avslappnad och inbjudande miljö. I baren serveras noggrant utvalda cocktails, lokala ölsorter och viner, tillsammans med något litet att dela. I spelloungen handlar allt om gemenskap, med biljardbord och bekväma soffor som inbjuder till både samtal och spontana stunder.